Dus zoals de foto hierboven aangeeft; de planten die rechts staan zijn tot onder vensterbank gesnoeid. Maar die vlinderstruik is nu tot op 50 cm hoogte gesnoeid. Dat ging me vreselijk aan m’n hart. Ik heb de struik als stekje meegenomen uit de tuin in 020 bij Reply Advertising B.V.* (waar tegenwoordig van der Pal zit). En opgekweekt. Ik hoop zo dat ze ‘t gaat redden…

En reden door naar Zandvoort, waar we een stukje in de regen over het strand hebben gelopen.

Het strand; we komen er zo goed als nooit. Behalve als het miezert, regent, watert enz. En als we zelf in zo’n zelfde mood zijn. Dan is het strand de perfecte plek. Dus..

Op de terugweg boodschappen bij de Vomar gehaald, en even langs de Schalm (Sabine, volgende keer als je niet aan ‘t werk bent komen we weer eens koffiedrinken) en toen met een vol autootje weer naar huis. Een dagje bijna helemaal voor ons samen. Fijn.

Glas is bijzonder. Maar meestal heb je dat niet zo 1, 2, 3 in de gaten.. de vitrines in het Nationaal Glasmuseum stonden vol met glas in allerlei soorten en maten, en uit verschillende perioden.

Over het algemeen is iets van glas gemaakt als gebruiksvoorwerp. Ook deze

Maar dat is niet altijd het geval … haha

Daarna reden we door naar de Glasblazerij, waar ze ons vanaf een tribune lieten zien hoe twee groepen glasblazers en hun leerlingen/assistenten een project ‘bliezen’. Het ene was een prachtige vaas, het andere project mislukte. Ook dat kan, het blijft handwerk!

Dit lieten ze daar niet zien, maar zo ging het wel..

We waren lekker warm geworden en liepen tegen de wind & startende regen langs de kade naar het enige café/restaurant dat open leek, die zondagmiddag. En toen aten we een late lunch. Broodje Ambachtelijke kroketten! Heerlijk! Sinds ik weer een beetje normaal kan eten vind ik die een van de lekkerste

De terugweg was een beetje sneu hoewel eenmaal thuis ook gezellig; we hadden omleiding en reden via 010 (zo kom je er nooit…), ondertussen was het noodweer losgebroken in de vorm van enorme bellenregen, je kon niets meer zien door de voorruit! Vervolgens 070, terug naar 020, waar de Langsbreng Chinees ook een omleiding had van ruim een uur, zodat we rond 8-en gingen eten. En we aten smakelijk.

Maar…. vroeger vond ik het niet erg wanneer een stukje niet geschilderd was. En ook niet meer werd. Tegenwoordig maak ik schilderwerk af. Hoop ik 

Mobiel staat namelijk zo goed als nooit aan, maar een paar uur daarvoor hadden vriendinnetjes iets getweet over shoppen in 020.

Of we zin hadden een biertje te gaan doen en verder zouden we wel zien. Ja, gezellig! Dus togen wij naar Café WG (voormalig Ingang B, heeft zeker een andere eigenaar, maar het meubilair is ‘t zelfde) op ‘t terras. En vriendinnetjes kwamen er ook aan.

Eten deden we bij Gollem Proeflokaal. Erg lekker. En het deed me aan de oude Zotte denken. Behalve dat het er veel lichter is, ruimer en minder herrie. We hebben er lekker gegeten en gedronken, en het heel gezellig gehad!

Bereidingstijd: 30-60 minuten

Ingrediënten voor 4 personen (of voor 2 dagen/2 personen)

• 600 gr hamlappen,
• 500 gr gesneden groene kool,
• 150 gr uitgebakken spekreepjes,
• olie
• 3 eetlepels mosterd
• 12 fijn gesneden sjalotten of 3 grote uien
• peper en zout

Bereidingswijze
Snijd de hamlappen kruislings in en kruid dit met peper en zout. Wrijf ze in met mosterd en laat dit afgedekt in de koelkast 30 min staan. Ondertussen, in een ruime pan, de spekjes uitbakken. Dan de sjalotten of gesnipperde ui erbij, even meebakken tot ze glazig zien, en nu de groene kool toevoegen met een scheutje water. Laat het geheel onder een deksel zo’n 15 min. stoven. De hamlappen met de ingesneden kant naar beneden in een ruime schaal leggen en in een voorverwarmde oven 220.c goed bruin bakken in ongeveer 15 min. Wel regelmatig even omdraaien en bedruipen met het vet. Nu de temp terug brengen naar 175.c De groene kool (of eventueel andere groente) rondom scheppen en het geheel terug zetten in de oven. Indien nodig nog wat water toevoegen. Laat dit zo’n half uur in de oven stoven. Het vlees moet vanbinnen on 70.c zijn dan is het gaar.

Snijd de Hamlappen in plakken. Schep de groene kool op een warme schaal en leg het vlees er boven op. Serveer de rest van het vocht of maak apart wat jus erbij

[Bron: Succes recepten van de spar]

Plaatjes schieten is altijd leuk & een uitdaging

waarvan ik wist dat er veel bramen zouden moeten bloeien en groeien. En zoals al eerder gemeld, ben ik gek op bramen. Dus…

We hebben er heel wat geplukt en later heb ik er bramenwhisky van gemaakt. Wordt vast heel erg lekker

Ingrediënten

• 2 appels
• 2 peren
• 2 rode pruimen
• 10 rode druiven
• 1 eetlepel mosterdzaad
• 5 dl water
• 150 gram basterdsuiker
• 1 laurierblad
• 1 of meer takjes tijm

• 250 gram honing
• 5 dl witte wijn

Dag 1: Schil de peren en de appels, je kunt de steeltjes en kroontjes laten zitten als je dat leuk vindt (voor de smaak doet ‘t niets). Snijdt ze in helften en verwijder het klokhuis. Snij de pruimen door de midden en haal de pit eruit. Neem een vrij grote pan met dikke bodem, en verhit daarin het mosterdzaad tot ze begint te springen. Doe de suiker en het water erbij en verwarm alles met de peren, appels, de laurier, en het takje tijm, circa 10 minuten tegen de kook aan. Voeg dan de druiven en de pruimen toe en houdt alles circa 5 minuten tegen de kook aan. Neem de pan van het vuur en laat het mengsel een nacht staan.

Dag 2: Breng het volgende dag opnieuw tegen de kook aan. Schep het fruit uit de pan, verwijder het laurierblad en de tijm. Laat het fruit uitlekken en doe het in weckpotten. Breng in een pan de witte wijn en de honing tegen de kook aan. Schenk de vloeistof over het fruit en sluit de potten goed af.

Door de nieuwe kasten ben ik een beetje de weg kwijtgeraakt in ons huisje. Ik was alleen maar op zoek naar dat ene recept, dat het formaat ansichtkaart heeft, voor Mosterdfruit. Al in geen 3 jaar gemaakt, denk ik.

Dus besloot ik alle kookboeken (en dat zijn er veel!) uit de keuken gehaald, doorgelopen om te zien wat ik eigenlijk allemaal nog kan koken en deze in m’n nieuwe kast gezet. Helaas was het recept nergens te bekennen. Alle overigen wel trouwens.

Maar ik had nog een kans. M’n verzameling Seasons, onderin de huiskamerkast! Dus begonnen met die door te zoeken. Maar het zijn bijna 10 jaartallen, waarvan ik eerder deze week dacht ze wel weg te kunnen doen. Niet dus.  Gelukkig ooit eens de ‘Mooiste Seasons van 2000 - 2005′ aangeschaft. En ja hoor. Gevonden!

Via het Beetsplantsoen naar de 1e Helmersstraat, door het Vondelpark, terug langs een bekende supermarkt en toen weer thuis. Precies goed voor vandaag.

Wel grappig, de eerste keer dat ik er ooit kwam, wilde ik alles wel mee naar huis nemen; zoveel leuke spulletjes voor weinig. Maar hoe vaker ik zo’n vlooienmarkt bezoek, des te kritischer ik word. Maar goed ook, we hebben een postzegelhuisje, dat al snel te vol staat, dus… Bovendien nemen we allebei trofeeën mee, niet alleen ik!

Voorlopig hebben we even voldoende rommel- en vlooienmarkten bezocht, nu maar eens wat projecten afmaken. Want dat plankje daar op de achtergrond is weer een nieuw project te beginnen

met de trein naar Purmereutel naar de Matsmarkt!

Nooit van gehoord, nooit geweten, maar het was wel leuk voor een keertje. Een hoog grijze-duiven gehalte, chagrijnige verkopers (helaas), lekker weer; het bleef droog en de zon was ook heet, heel veel porseleinen kopjes, blauwe bordjes, heel echt niet duur, maar je moet het maar nodig hebben…

Lief kocht een polaroid camera en ik een emaille melkkan met bloemmotief.

We aten een broodje bij cafe Bubbels (heel aardig, niet al te snugger; capuccino is geen koffie verkeerd, en tosti kaas is geen tosti hamkaas), kwam H & H tegen (moeder & stiefvader van m’n vriendin M.) en haalden net de trein terug naar huis.

ik een broodje kroket  en Lief een uitsmijter gegeten op een zonnig terras

boten gekeken; waaronder de Sirius van Greenpeace, die wordt binnenkort opgedoekt.

en toen weer met ‘t pontje en de fiets terug. Ik heb een vakantiegevoel